El atol de elote es una de las bebidas típicas de El Salvador, muy preparado y degustado cuando es la época de este fruto tierno del maíz que se puede encontrar a bajos precios en su temporada. Esta receta no requiere de muchos ingredientes y es muy gustada por quienes deciden probarla.
Se me antojo un rico atole de elote, como el que preparan en Punto Mixto y ojalá poder ir pronto a comprarme uno.
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