Ricos y delicioso elote loco. su nombre es puesto ya que su preparación es muy alocada, lleva mayonesa, mostaza, salsa negra, salsa dulce (tomate) queso duro rallado son muy típicos en cuanto a ferias de el salvador.
Enredos de yuca es muy delicioso acompañado con purtido y sal su nombre proviene ya que son tiras de yuca al freír se enredan es un bocadillo que no puede faltar en una feria.
y sin faltar las papitas fritas este platillo sin duda nunca falta en ninguna feria de el salvador. Este platillo es un platito lleno de papas fritas en sima mayonesa salsa dulce (de tomate) es una rica combinación.
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